Desenvolvido para assar pão francês, biscoitos, salgados e similares, o Forno Turbo Tostando é produzido com diferenciais que proporcionam facilidade e produtividade. 

• Painel de comando digital com controle de tempo, temperatura e vapor.
• Motor WEG carenado de 3/4 hp.
• Estrutura robusta em aço carbono com acabamento frontal em aço inox.
• Câmara interna com pintura opalescente para alta temperatura.
• Porta com vidro temperado com iluminação embutida para melhor visualização da câmara interna.
• Injeção de vapor para deixar o alimento mais crocante.
• Turbina com desligamento automático ao abrir a porta.
• Turbina balanceada: evita manutenções prematuras, diminui o ruído e aumenta a vida útil do produto.
• Isolamento em lã de rocha basáltica de 50mm de espessura em todas as paredes: garante melhor capacidade térmica.
• Rodízios para deslocamento mais ágil.
• Resistência elétrica de 18000 W.
• Produto não acompanha esteiras.

Dimensões Externas Totais (LxPxA): 995x1375x1850mm
Capacidade de Fornada (pães de 50g): 250 a 300 unidades
Número de Esteiras Configurável: 8, 10 e 12*.

Consumo Elétrico: 15,9 kWh
Potência: 18.700 W
Corrente: 28 A
Tensão: Trifásico 220 V